Fienile Berti
La nostra storia
Un podere ritrovato
Fienile Berti nasce dal recupero di un vecchio podere abbandonato, immerso nelle colline dell'Appennino bolognese, nel territorio del Parco Storico Regionale di Monte Sole. Qui agricoltura, cucina e ospitalità convivono nello stesso progetto: si coltiva, si cucina quello che si raccoglie, si accolgono gli ospiti e si fa scoprire un territorio che ha ancora molto da raccontare.
La nostra visione
Vivi un'esperienza unica
Coltiviamo
Cuciniamo
Ospitiamo
Esploriamo
La nostra cucina unisce tradizione e stagionalità, dalla pasta fresca fatta in casa alla selvaggina, seguendo quello che l'orto offre di volta in volta. Un percorso diretto dalla terra alla tavola.
A Ca' di Berti coltiviamo frutta e ortaggi seguendo il ritmo delle stagioni, in un podere che oggi vive anche grazie a cavalli e animali da cortile. È il punto di partenza di tutto ciò che arriva in tavola.
Si può arrivare per un pasto e restare per una notte, immersi nella tranquillità della campagna — un soggiorno pensato come naturale prosecuzione dell'esperienza a Fienile Berti.
Dal Parco di Monte Sole ai percorsi in bicicletta tra le colline, Fienile Berti è anche un punto di partenza per scoprire l'Appennino bolognese, a piedi, in bici o semplicemente rallentando il passo.
Che sia per una cena, un weekend o solo per scoprire cosa coltiviamo, siamo felici di accogliervi a Fienile Berti.